Cara Membuat Soto Ayam dan Daging Paling Enak

Cara Membuat Soto Daging dan Soto Ayam – Soto merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia, selain terkenal soto juga memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat bila di makan, apa lagi di saat musim hujan seperti ini, jadi tidak heran lagi orang Indonesia sangat menyukainya, mungkin orang luar negeri pun juga senang sekali bila makan soto.

Soto sangat ber aneka ragam, Mulai dari soto ayam kampung, soto lamongan, Soto ceker, Soto bandung, Soto daging sapi dan masih banyak sekali jenis soto di Indonesia, Sangat banyak sekali bukan, mungkin anda bisa mencobanya nanti, kalau anda belum tau resepnya tenang saja karena saya akan berbagi resep soto yang sangat lezat dan nikmat buat anda semua. Oke langsung saja saya berikan cara membuat soto dibawah ini.

Resep Soto Bandung

Berikut ini adalah Resep Membuat Soto Bandung yang bisa anda terapkan dirumah :

soto bandung

Bahan-bahannya :

  • 250 gram daging sapi (yang biasa dibuat rawon),
  • 1 buah lobak (ukuran sedang,iris tipis,rebus sampe matang),
  • 100 gram kacang kedele (rendam air panas,tiriskan,goring sampe garing),
  • 5 siung bawang putih,
  • 1 Batang sereh (di keprek),
  • 1 ruas Jahe (memarkan),
  • 3 lembar daun salam,
  • Garam secukupnya,
  • Merica secukupnya,
  • Daun bawang secukupnya,
  • Seledri Secukupnya,
  • Sambal cabe rawit secukupnya,
  • Jeruk nipis secukupnya,
  • 2 liter air untuk merebus.

Cara Membuat :

  • Rebus daging sapi bersama sereh, jahe dan daun salam sampai empuk. Potong daging bentuk dadu, sisihkan.
  • Didihkan kembali air kaldu (bekas rebusan daging), tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan merica bubuk
  • Masukkan potongan daging sapi, masak sebentar sampai air mendidih kembali.
  • Cara menyajikan : Letakkan irisan lobak rebus di dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto berserta potongan daging.
  • Tabur irisan daun bawang dan seledri, kacang kedele dan bawang goreng. Pendampingnya sambal rawit dan jeruk nipis.

Gimana, mudah sekali bukan, Cara Membuat Soto Bandung Yang Lezat . Silahkan Mencoba dan semoga sukses!


Cara Memasak Soto Ceker

Berikut ini adalah Resep cara membuat soto ceker paling enak disukai keluarga :

cara membuat soto

Bahan – Bahan untuk membuat soto ceker :

  • 300 gram ceker ayam,
  • 1 cm lengkuas,
  • 2 pcs cengkeh,
  • 2 batang serai ( dimemarkan),
  • Garam secukupnya,
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya,

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 6 siung bawang merah,
  • 3 siung bawang putih,
  • 2 cm kunyit (dibakar),
  • 2 cm jahe,
  • Merica ½ sendok,
  • Ketumbar 1 ½ kg,
  • 4 pcs kemiri,

Bahan pelengkap :

  • 2 sendok makan bawang putih (yang sudah di goreng),
  • 1 Buah jeruk nipis,
  • 50 gram soun,
  • 100 gram kol putih iris halus,
  • 4 butir telur rebus (belah dua),

Cara Membuat :

  • Rebus ceker bersama lengkuas, cengkih, serai, dan garam.
  • Buat bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukkan dalam rebusan ceker.
  • Setelah itu tunggu hingga matang.
  • Tata dalam mangkuk, taoge, soun, kol putih, ceker, telur rebus, dan tuangi dengan kuah.
  • Lengkapi dengan kecap manis, jeruk manis, dan taburi dengan bawang putih goreng.

Gimana mudah sekali bukan membuat Soto Ceker yang nikmat, silahkan di coba ya dan semoga berhasil! Baca juga : Cara Memasak Cumi dengan Mudah.


Cara Membuat Soto Ayam Kuah Bening

Bahan – bahan untuk membuat soto ayam kuah bening :

  • ½ ekor dging ayam,
  • 8 siung bawang merah,
  • 3 siung bawang putih,
  • 6 butir kemiri,
  • Lada secukupnya,
  • 1 sdt ketumbar,
  • 1 ruas jahe,
  • 1 ruas kunyit,
  • 2 batang sereh,
  • 6 lembar daun jeruk,
  • 1 pcs cabe besar (buang bijinya potong jadi 2),
  • 2 batang seledri.

Langkah-langkah untuk Cara Membuat soto ayam berkuah bening :

  • Pertama Cuci bersih ayam.didihkan air kira2 1,5liter. Stelah itu rebus ayam sampai agak empuk. Angkat lalu goreng sebentar
  • kemudian suir ayam sesuai selera.
  • Kemudian Haluskan dua bawang,kemiri,lada,ketumbar,jahe,kunyit.tumis bumbu sampai wangi dan berminyak.
  • Didihkan kaldu.tuang bumbu yang sudah ditumis,sereh,daun jeruk,seledri. beri garam dan sedikit gula.
  • Masukan ayam yang sudah di suir.masak sampai bumbu meresap, Kemudian koreksi rasa dan masukan daun bawang yang diiris kasar.
  • Setelah itu tunggu hingga matang
  • Dan sajikan soto dengan pelengkap seperti perkedel kentang,toge,soun.taburi dengan seledri dan bawang goreng.

Sangat Mudah bukan membuat Soto Kuah Bening, silahkan mencoba dan semoga berhasil ya? Baca juga resep yang ini : Cara Memasak Sayur Asem Bening yang Enak.


Cara Membuat Koya Soto

Bahan–Bahan untuk membuat soto koya :

  • 500 gram daging ayam potong dadu,
  • 15 butir telur puyuh (rebus hingga matang, kupas kulitnya),
  • 3 pcs kentang (iris bulat tipis rendam sebentar dalam air kapur sirih, cuci bersih lalu goreng garing),
  • 150 gram tauge (tauge panjang,buang ujungnya, rebus sebentar kemudian tiriskan),
  • 1 batang daun bawang (iris halus),
  • 4 batang daun seledri (iris halus),
  • 2 pcs tomat (iris bulat),
  • 750 ml air,
  • 3 pcs jeruk nipis(potong 2),
  • Bawang goreng secukupnya,
  • Garam secukupnya,
  • Gula secukupnya.

Bumbu halus :

  • 1 sdt Merica,
  • 3 pcs merica,
  • 5 siung bawang merah,
  • 3 siung bawang putih,
  • 1 ruas jahe,
  • 1 ruas kunyit.

Bahan lainnya :

  • 2 lembar daun salam,
  • 2 lembar daun jeruk,
  • 1 batang serei (digeprek).

Bahan koya :

  • 5 lembar kerupuk udang (digoreng),
  • 7 siung bawang putih (kupas,iris halus,goreng garing)
  • 3 siung bawang merah (kupas,iris halus,goreng garing),

Cara Membuat :

  • Koya : Giling semua bahan hingga halus. Campur dan aduk rata. Sisihkan.
  • Kemudian Rebus ayam hingga setengah matang.
  • Tumis bumbu halus dan bahan lainnya hingga harum.
  • Setelah itu Masukkan ke dalam rebusan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam matang.
  • Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
  • Masak sebentar lalu matikan api.
  • Letakkan taoge dan telur puyuh dalam mangkuk.
  • Siram dengan ayam dan kuahnya yang panas.
  • Taburi dengan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan koya.
  • Beri tomat, kentang goreng, dan air jeruk nipis.
  • Dan soto sudah siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal tumis.

Gimana, mudah bukan cara Membuat Soto Koya yang nikmat, silahkan mencoba ya?


Cara Membuat Soto Ayam Lamongan

Bahan – Bahan untuk membuat soto ayam lamongan :

  • 1 ekor (900 gram) ayam, dibelah 4 bagian
  • 2 liter air
  • 3 batang serai, dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 4 butir kemiri, disangrai

Bahan Pelengkap:

  • 50 gram soun, diseduh, ditiriskan
  • 2 batang seledri, dicincang kasar
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 3 butir telur rebus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gram taoge
  • 100 gram kol, diiris halus

Bahan Sambal:

  • 12 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah mengenai Cara Membuat Soto ayam khas lamongan :

  • Pertama Rebus air dan ayam sampai mendidih.
  • Kemudian Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harumkemudian tuang ke dalam rebusan ayam.
  • Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir
  • Tunggu hingga masak dan angkat, keluarkan ayamnya.
  • Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
  • Setelah matang suwir – suwir sesuai selera anda.

Cara membuat sambal: rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan. Soto Ayam Lamongan pun siap untuk di sajikan. Sangat Mudah bukan cara membuat soto ayam lamongan yang sangat lezat.

Itulah beberapa resep Cara Membuat Soto Ayam dan Daging Paling Enak dari saya, silahkan mencoba dan semoga sukses dalam membuat soto khas nusantara ini.

Labels : Oke Google ayam | Oke Google resep soto ayam | membuat soto | Oke Google resep membuat soto | resep membuat soto ayam | sop daging padang | sop ceker ayam bening | resep soto tabur kacang | resep soto paling enak | soto ayam | soto ayam campur daging | apakah enak soto ceker memakai kuah soto daging? | soto ayam csmpur daging | soto ayam dan sapi | soto bening taburan kacang kedelai | soto ceker daging sapi | soto ceker kuah bening | resep soto daging campur ayam | resep soto campur daging dan ayam | resep soto campur ayam dan sapi | Oke Google daging ayam | Oke Google gimana makan ayam | Oke Google gimana orang motong sapi | Oke Google Oke ayam negeri | Oke Google Oke Google soto ayam | Oke Google resep soto sapi | Oke Google t** ayam | resep aneka soto ayam dan daging | resep membuat soto ayam/daging | Resep soto ayam tabur kacang |

Tags: #cara membuat soto #membuat soto #soto

author
Author: 
Mazinu adalah seseorang yang hobi menulis, add path saya ya.. Name nya : Mazinu

Leave a reply "Cara Membuat Soto Ayam dan Daging Paling Enak"


Top